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日期：2021-04-06 16:49:55 来源：四川小吃91香蕉国产在线看观看软件 浏览：5869次
夏天火爆休闲小吃项目，可搭配凉糕凉虾一起售卖!冰粉有两种做法，一种是成品冰粉末调煮成浓汁静置，冷却后加各种配料!另一种做法是纯手工制作，将冰粉籽处理后手工搓粉，这样非常有口感，也更健康无添加剂!凉糕以宜宾的双河为有名。葡萄井凉糕是近年在宜宾兴起的名小吃。在宜宾的大街小巷，91香蕉下载安装随时可以见到这样的招牌：“宜宾经一家，正宗双河葡萄井凉糕”。单就这葡萄井凉糕到底有多大魔力吸引人们的胃口，也实在是让人捉摸不着。凉糕本是极普通的夏秀凉食，但若加上“葡萄井”三字，身价似乎就会抬高许多，于是仿佛一夜之间宜宾城内的凉糕全是葡萄井的了。葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样，可贵之处就在于做凉糕时所用的水。
四川冰粉小吃技术91香蕉国产在线看观看软件学校哪家好？冰粉是旧时成都人的传统冷饮。虽然叫冰粉，实不用冰，是用一种植物的种子(黑色的象芝麻大小)用纱布包好,放在干净的水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液混在水里,然后加上一点点的薄荷,取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物,晶颤颤的诱人。
四川冰粉小吃技术91香蕉国产在线看观看软件学校哪家好？因吃时有冰凉的感觉，形状又像冰粉，更像魔芋呈半透明的感觉，从而得名冰粉。昔日的冰粉，有摊售、担售两种形式。售者用盆盛冰粉，上盖纱布挡灰尘，另用一个半截瓦缸装红糖水，缸内放一只有把竹筒，还有十来个土巴碗及汤匙。冰粉每碗两分钱，吃时将冰粉一起盛入碗内，再加入红糖水，放上汤匙即可。冰粉入口有微甜、清凉、滑爽、一吸即消的特点。冰粉是一种廉价的传统冷食，因冰凉如口，解热不伤脾胃而流传至今。
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